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跨社区契作 自制四季风味餐

30岁那年,许政忠离开城市回到澎湖家乡,找到居民共同食物记忆,研发出风味餐盒饭,也向农家收购作物,让食材留在当地发挥价值。

许政忠与许多澎湖孩子一样,自小就认定长大后要到台湾闯一闯。于是,趁著当兵时,跟著部队调派,把台湾从北到南走一遍,最后落脚在离家最近的大都会台中,当起一般的上班族,在都市卖RO逆渗透净水器,“有一天,跑业务时开车经过海边,空气中飘散一股咸咸的海味,好像在呼唤我回家,然后我就离职回澎湖了。”许政忠说。

回家之后,许政忠先做木工,也曾引进净水器到澎湖卖,但始终做不起来,他转而投入观光业,开著船带著旅客,航行在海上,诉说一则又一则农渔之乡的故事。

不断尝试,替社区找产业 本文未完
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