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口湖台湾鲷业者研发智能养殖 打造地方创生外销基地 - 宝岛 - 中时

云林县口湖乡台湾鲷业者研发智能养殖,打造地方创生外销基地。(张朝欣摄)

云林县口湖乡“口湖渔类生产合作社”研发台湾鲷高密度智能养殖技术,配合“渔电共生”太阳能发电,希望吸引旅外青年返乡创业,进一步发展地方创生打造外销生产基地,目前已有4名渔民加入、7名渔民洽谈中,未来将规画超过100个智能养殖池,打响云林台湾鲷名气。

口湖渔类生产合作社总经理王益丰,为了提升台湾鲷产业文化,斥资3000余万元兴建“台湾鲷生态创意园区”,成为云林沿海最具特色的观光工厂,后来更参考外国养殖技术,加上自己的养殖经验,研发台湾鲷“高密度智能养殖技术”,配合地方创生计划,打造全新型态的智能养殖。

王益丰表示,传统台湾鲷养殖大多依靠人工,他研发“高密度智能养殖技术”利用传感器控制水质溶氧量,以及使用自动喂料机等智能机具,养殖密度可大幅提高,经由这种复合式的智能养殖,不仅可大幅减少养殖风险,还能提高数倍的生产利润。

目前生产合作社设有4个智能养殖示范池,每池面积仅45坪,但由于采用阶段式放养,1年可收成3次,总收成量达5万台斤,与1公顷传统鱼塭相当,试养2年后各方面运作已成熟,目前对外展开招募,吸引4名渔民加入,7名渔民洽谈中,未来将开发占地6公顷的智能养殖区,设置100个以上智能养殖池。

王益丰认为,全台台湾鲷每年外销市场达1、20亿元,传统渔业合作社必需转型朝向多元发展,除了养殖加工外,还要加入观光休闲、生态导览、智能科技、地方创生等元素,才能在竞争激烈的市场突围而出,创造高经济效益且充满在地文化的新形态渔业。

(中时 )


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